Antico Formaggio di Kefir trovato nelle Mummie cinesi
Scoperto un raro formaggio di kefir in mummie cinesi. Un'analisi rivela le antiche pratiche alimentari e la diffusione del kefir nell'Asia orientale....
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Benessere Mentale e Invecchiamento Salutare: Il Ruolo del Formaggio e Altri Fattori
Un gruppo di ricercatori cinesi ha pubblicato uno studio rivelatore che esplora l’impatto del benessere mentale sull’invecchiamento salutare, mettendo in evidenza i potenziali benefici associati al consumo di formaggio. Questo
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