Non prendere l’abitudine di trovare cibi marci nel tuo frigorifero. Se fosse per noi, ti consigliamo di congelare tutto, ma la realtà è che non puoi avere tutto il cibo nel frigorifero. Fortunatamente, abbiamo trovato alcuni trucchi che aiuteranno il tuo cibo a durare più a lungo di quanto tu possa immaginare.
Una cosa è congelare la carne o le verdure e un’altra è conservare gli alimenti in modo sano. Se stai cercando di mantenere il cibo in buone condizioni, l’opzione migliore non è sempre quella di congelarlo. Esistono altri modi per evitare di gettare cibi dimenticati nel frigorifero e in altri luoghi della cucina. Per questo semplice motivo, ci rende incredibilmente felici condividere con te quanto segue.
12 trucchi per far durare di più il cibo
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Il pane manterrà la sua freschezza se lo conservi in un sacchetto con un gambo di sedano.
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Se hai già tagliato il cetriolo e non vuoi che si asciughi, conservalo avvolto in un asciugamano in frigorifero.
- I funghi possono essere inseriti in un sacchetto di carta a temperatura ambiente.
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Dovrai lasciare asciugare molto bene il prezzemolo e il coriandolo e poi metterli in un giornale in un sacchetto ermetico.
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Per far durare quelle deliziose fragole più a lungo, usa un po’ di aceto diluito in acqua, immergi le fragole per 5 minuti e lasciale asciugare.
- Un po’ d’olio sopra il guacamole rimasto è il trucco ideale per evitare che diventi nero.
- Non avrai più mele “arrugginite” se spargi un po’ di succo di limone (funziona anche con la salsa di mele).
- Se vuoi impedire al formaggio di iniziare a marcire, un filo di olio è sufficiente per farlo durare un po’ più a lungo.
- Per le banane, è sufficiente avvolgere il gambo del frutto con un involucro di plastica, ma solo i bordi.
- Grani e cereali si conservano molto bene se si usano sacchi ermetici; se non si dispone di sacchetti di questo tipo, è possibile sigillare il sacchetto normale posizionando un tappo di bottiglia per chiuderlo. Come illustrato in figura:
- Le carote dureranno più a lungo se conservate in un contenitore, coperto da un panno umido.
- Se ti piace insaporire le zuppe ma le erbe non durano a lungo, l’ideale è creare alcuni cubetti di erbe congelate. Metti le tue erbe preferite in acqua o brodo di pollo e conserva i cubetti nel congelatore.
