Conservazione cibo

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Come gli antichi congelavano il cibo 2420 anni fa

Avete mai sentito parlare di Yakhchal? Sono gli antichi frigoriferi usati dai persiani! Nel 400 aC, gli ingegneri persiani avevano

Come sfruttare le risorse energetiche e ridurre al minimo le emissioni di gas a effetto serra. Come risparmiare denaro e

Non prendere l’abitudine di trovare cibi marci nel tuo frigorifero. Se fosse per noi, ti consigliamo di congelare tutto, ma

Il cambio di coscienza passa soprattutto in questo tipo di scoperte o, ancora meglio, riscoperte. Un frigorifero non è un